[smartslider3 slider=32]

Catering B2BCruise Rot1 Dinner

Diner

Neem plaats aan een gezellige gedekte tafel. Laat u voorzien van een hapje en een drankje door onze vriendelijke en professionele bediening. Maak uw keuze uit onderstaande gerechten en stel zo uw eigen een 3- of 4 – gangen menu samen. Het is de bedoeling dat ervoor het gehele gezelschap een zelfde samenstelling wordt gekozen.

Het is vanaf 20 personen en tot en met 75 personen op de B2Bcruise Rotterdam 2 en op de B2Bcruise Rotterdam 1 tot 130 personen.

Heeft u een groter gezelschap dan kunt u dit bespreken met de partymanager. Wij rekenen servicekosten per persoon voor een diner.

Koude voorgerechten

Carpaccio van tonijn met advocadosalsa
Klassieke capaccio van rund met rucola, pijnboompitten en parmezaanse kaas
Groene salade met gebakken paddenstoelen

Warme voorgerechten

Pittige Thaise gamba’s op een bedje van knapperige groenten
Garnalenkroket met kerriemayonaise
Stukje groenten quiche met geitenkaas

Soepen

Dubbel getrokken runderbouillon met diverse paddenstoelen
Kreeftensoep met geklopte room
Toscaanse tomatensoep met basilicum

Hoofdgerechten

Runder entrecot geserveerd met chimchurri
Zalm terriyakki geserveerd met sugar snaps
Gevulde paprika gegratineerd met Oude Rotterdammer

*Hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituren

Hoofdgerechten

Sorbet met seizoen fruit
Chocolademousse met vanille ijs en slagroom
Grand Dessert

Kleine Matroosjes

Ook zorgen wij graag voor onze jongste gasten! Een voorbeeld van menu zou kunnen zijn:

Basis kindermenu; Patat met frikandel of kroket

Kinderarrangement Het Matroosje

Frites met een mix van mini frikandel, bitterbal, kipnuggets en mini – kaassoufflé, appelmoes, mayonaise en ketchup, snoepjes, verrassingsbeker met ijs